ファミレスなどの外食産業の売上高は軒並み右肩下がりなのに対して、ハンバーグ専門店は売上高が右肩上がりなんだそうです。
ハンバーグ専門店といえば。。。
びっくりドンキー！
わたしが学生のときは、夜遅くやっている店がびっくりドンキーぐらいしかなかったので、よく食べに行くときは「ドンキいく？」と言ったものでした。（ドンキホーテはあまり知名度がなかったのでドンキで通じた）
静岡には炭火焼レストラン さわやか というお店もありますが、わたしはここも結構好きです。大きなげんこつハンバーグというメニューが売りです。しかも、このハンバーグは牛肉100%です。
実際、ハンバーグは低価格でご馳走気分が味わえますし、子供から大人まで誰もが好きなメニューです。
ここで考えてみたのは、この時代はファミレスのようななんでも揃っているお店よりは、ハンバーグならこのお店というような専門店の方が強いのでしょう。比較されてしまうよりは、このお店で食べたいという指名されるお店が生き残っていけるということでしょう。
確かにファミレスでハンバーグを食べるのと、ハンバーグ専門店で食べるのでは専門店の方がおいしく思えます。だから、ファミレスだとハンバーグって少し敬遠してしまいますね。
やっぱり、鉄板でジュージューいっているお肉を食べるのはいつになってもおいしいです。
AJINOMOTO 味の素 冷凍食品 ふっくら炭火焼風ハンバーグ 110g×5個
posted with amazlet at 09.12.09
味の素
売り上げランキング: 1117
売り上げランキング: 1117
人気記事ランキング
- TED人生を変える 【TED】サイモンシネック 優れたリーダーはどうやって行動を促すか
- その他 富士吉田で奥藤の鳥もつ煮を食す
- セミナー アサーショントレーニング
- TEDチームビルディング 【TED】トム・ウージェック 塔を建て、チームを作る
- 書評 「人たらし」のブラック心理術 内藤誼人
関連する記事:
- まとめ未分類 ２０１０年８月に読んだ本や観た映画
- マンガ バーテンダー19
- 文房具 マウス型カッターLine HARAC
- 小説 クォンタム・ファミリーズ 東 浩紀
- その他 おっとっと！「まぼろしのタイをさがせ」 ついに発見！！