大井川町でお醤油をもらいましたので宣伝!
静岡県の大井川町まちおこち地産地消プロジェクトでできた、こだわりの「超特選」しょうゆ!

- 地元農家の「小麦」を小麦の70%に使用
- 大井川水系の伏流水を仕込み水に使用
- 駿河湾の海洋深層水をブレンド
- 伝統的な再仕込み製法で醸造
- 旨味の窒素成分が1.8を超える「超特選」
実際に、お刺身で食べてみました。
「こ、これは・・・まったりとして、それでいてしつこくない。」(by 美味しんぼより)
ほんとに、コクがある。写真は、脂ののったアジ(パッケージに書いてあった)ですが、薬味無しでもいけちゃいます。

1本(500ml) 630円
お問合せ おおいがわ Akindo事業協同組合(大井川町商工会内)
TEL 054-622-0393
メール:os@oigawa.net HP:http://www.oigawa.net
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この醤油!
新聞か何かで読んで気になっていたんです。
商品名忘れてしまい、ネット検索もしていませんでした。
Akindo事業協同組合加盟の酒屋さんで売ってそうですね。
今度近くに行く機会があれば探してみます!
コメントありがとうございます。
一番確実なのは、大井川町商工会にいってみることだと思います。
大井川町商工会は、役場の右隣に2階建の建物があるので、階段を上がっていくと事務所があります。そこで問合せすれば確実にあると思います。
地産地消で始めた企画ですが、地消だけでなく全国で消費してもらいたいですね。
うめえぞこれは知っています
工場があたしの家の近くにあり
いつもにおいがします。
初めて通ったりする人には結構くさいかもしれませんが
こくのあるにおいでいいにおいですよ
コリラックマさんへ
コメントありがとうございました。
うめえぞこれは 値段は高いですがコクがあっておいしいおしょうゆです。
なんにでも合いますね。